先日、蒲田からご利用頂いてるお客様から教えて頂いた『新潟らーめん潤』さんに行ってきました！

本店は背脂チャッチャ系の聖地である新潟県燕三条駅にあり、その蒲田店ということで本格的な燕三条ラーメンを提供してくれるとのことで期待を胸に入店！

今回は背脂が通常の4倍になる『鬼油＋200円』を選択し、いざ頂くとまず感じたのが『背脂コッテリだけどスープは煮干しのアッサリ感』を感じ、不思議な感覚でした！

にんにくを入れると悪魔的な美味しさになり、次の日にはまた足を運びたくなる一杯でした笑