いつも八重洲店ご利用いただきありがとうございます！
八重洲店の佐々木です！
加納大店長にお昼連れて行っていただいためちゃくちゃ美味しかったラーメン屋紹介します！

八丁堀駅からだと徒歩数分、東京駅からだと徒歩10分ほど　八重洲通りを真っ直ぐ進み、首都高を超えたあたりでようやく見えてきます、打ち立て麺で人気ラーメン店。

こちらのお店の最大の特徴は、注文を受けてから麺作りを開始するんです！
生地を作り、棒で伸ばし、包丁できり、手もみを加え、茹でる打ちたての自家製麺です！
お昼過ぎに来店、タイミングよく席が空いてたため、待つことなく入店することができました。
入店すると入口に券売機があるので食券を購入して店員に渡すと席に案内されます。
麺は、同一価格で並（150g）、中（200g）、大（250g）から選べます。麺を楽しもうと思ってたのです大を選択。味は煮干し醤油にしました！
主役のちぢれ平麺は、小麦の風味豊かなもちもちで弾力強めの食感が心地よかったです。
麺自体も美味しいがスープがよく絡み麺がより美味しく感じました！

おすすめなのでぜひ行ってみてください！